Quand on préparer un mariage, on doit penser à mille choses, des plus logiques aux plus petits détails. Après avoir sélectionné votre lieu de réception, vous devrez penser à votre traiteur. Le repas est un incontournable ; aussi, vous voudrez sélectionner votre prestataire avec soin.
Nous avons donc réuni pour vous quelques points et questions importantes à prendre en considération lors de vos recherches.
Un traiteur attitré à votre lieu de réception ou non ?
Avant de vous lancer à la recherche du traiteur idéal, pensez déjà au lieu de réception de votre mariage. Car il pourrait bien faire toute la différence !
En effet, certains lieux de réception proposent des prestataires attitrés. À commencer par le traiteur. Un excellent cas de figure dans le sens où vous n’aurez pas à courir partout pour trouver votre traiteur.
Si votre lieu de réception comprend un traiteur attitré, demandez à le voir pour évaluer les tarifs et voir les derniers avis recueillis sur ses dernières prestations.
Un deuxième cas de figure concerne un lieu de réception qui comprend plusieurs traiteurs attitrés. Dans un tel cas, demandez la liste des traiteurs pour choisir celui qui aura votre préférence.
Enfin, troisième cas de figure, un lieu de réception sans traiteur attitré. Dans une telle situation, c’est à vous de faire vos recherches de votre côté.
Quelles questions essentielles vous devez poser pour choisir votre traiteur ?
Quand on prépare un mariage, on doit gérer beaucoup de choses à la fois. Aussi, il est facile de perdre de vue certains points évidents. Nous avons donc listé quelques questions essentielles à poser pour choisir votre traiteur.
- Combien faites-vous de mariage par an ?
- Avez-vous des menus spécifiques pour les enfants, et les personnes allergiques ou intolérantes à des aliments spécifiques ?
- Pouvez-vous vous charger du dessert ou dois-je faire appel à un pâtissier pour cela ?
- Le dessert sera-t-il à l’assiette, avec plusieurs choix, ou une pièce montée ?
- Fournissez-vous le matériel nécessaire ?
- Fournissez-vous le personnel de service ? Combien d’employés ?
- Le nettoyage est-il compris dans la prestation ?
- Quelle date limite pour ajuster le nombre d’invités ?
- Quelles sont vos horaires de service ?
- Proposez-vous un brunch du lendemain ? Sous quelle forme ?
- Quels sont vos tarifs ?
- Proposez-vous des options ? Lesquelles ?
